Los principios básicos de canpipork guijuelo
¡Por atención, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos abstenerse tus preferencias!Criados en total voluntad - Comestibles Explicaremos brevemente en qué consisten estos 3 factores para poder entender mejor las características propias de los productos del Asqueroso Ibero. En Nuestra finca los Linares situada al sur de la provincia de Salamanca, se realizan los más estrictos controles veterinarios desde el principio hasta las fases finales de engorde, en la que nuestros cerdos disponen de más de 1.000 M2 por animal. La incorporación de nuevas tecnologíGanador y controles sanitarios ha elevado la calidad de los jamones, pero continua siendo imprescindible la experiencia y saber hacer de los maestros jamoneros, herederos de una tradición que ha pasado de padres a hijos durante décadas. En el proceso de elaboración de un Jamón César Nieto Martín, se unen 3 factores fundamentales: - La herencia de una tradición artesanal. - La climatología idónea proporcionada por un enclave privilegiado como Guijuelo (a los aires de la Sierra de Béjar y Gredos) - Y las últimas innovaciones técnicas para mejorar si junto a la calidad inconfundible de nuestros jamones. Una momento que se han seleccionado los mejores animales siempre bajo la supervisión personal de la clan Nieto, se procede a su sacrificio y despiece, aquí comienza el prolongado reconvención del Muslo hasta que llega a sus mesas. En definitiva todos estos factores hacen de nuestra empresa una gran familia en la que prima la calidad y el saber hacer para que nuestro producto final sea del agrado de los paladares más exigentes. Return to our partners
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> Contamos con la tecnología más adecuada para certificar la trazabilidad de todos los procesos, con programas informáticos propios desarrollados por expertos que nos permiten un seguimiento exhaustivo a lo dilatado de todo el proceso.
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In its spirit of developing the entire productive cycle of the Iberian pig, CANPIPORK has more than 40 livestock farms, mainly located in the province of Salamanca and in canpipork sl the Autonomous Community of Extremadura.
Imagen: Cookie_studio LOS PRODUCTOS La carne es el ingrediente principal de cualquier asador, por eso hay que planear con peculiar cuidado su procedencia y su modo de preparación. En Canpipork nuestra carne de sucio ibero es siempre de una calidad óptima. Como hemos comentado en post anteriores, la Carne de Asqueroso Ibérico tiene numerosos beneficios debido a su suspensión contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes
CANPIPORK facilities, placed in the Agri-food Polygon of Guijuelo, are one of the most modern and complete facilities in the iberian industry.
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All the raw material we used is from our own production. CANPIPORK has several livestock Farms located in Salamanca and Extremadura, where the Iberian Pigs grows with natural feed, composed by cereals and legumes.
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En CANPIPORK tenemos el compromiso claro de garantizar la SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA de todos nuestros productos; de investigación continua en la mejoría de las TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN existentes en el sector del ibero; de afirmar el anciano BIENESTAR ANIMAL posible en nuestras explotaciones y de velar por la PROTECCIÓN DEL MEDIO Concurrencia y conservación de los medios naturales, minimizando el posible impacto medioambiental de nuestras actividades.